炒鸡胗的做法是爆炒
爆炒鸡胗
食材准备:鸡胗、酸豆、酸菜。
练习步骤:
加入酱油
一勺蚝油,少许盐和糖
将鸡胗放入锅内冷水中,用葱姜料酒煮袜子。
锅中加入热油,放入蒜末和香辣鸡胗翻炒,加入调料。
炒酸豆角,酸菜,小块米饭都是辣的。翻炒收汁出锅。
食材准备:鸡胗、酸豆、酸菜。
练习步骤:
加入酱油
一勺蚝油,少许盐和糖
将鸡胗放入锅内冷水中,用葱姜料酒煮袜子。
锅中加入热油,放入蒜末和香辣鸡胗翻炒,加入调料。
炒酸豆角,酸菜,小块米饭都是辣的。翻炒收汁出锅。