穆斯林油香的正宗做法

食材和调料:鸡蛋2个，面粉300g，泡打粉4g，盐1g，水适量，菜籽油适量。

具体做法:

1、鸡蛋、水、盐、面粉、泡打粉放入面包机桶内。

2.启动面团搅拌程序，揉至面团光滑。

3.面团发酵成两倍大。

4.取出面团放在面板上，面团上抹一点油。

5.将面团揉成长条，均匀分成等份，切成小份。

6.压平，卷成圆形。

7.用小刀在薄饼中间划两道口子。

8.锅中菜籽油加热，加入2个油味生胚，中火煎。

9、翻面煎至金黄，控油捞出。

10，板块装车。