高筋面粉怎么做牛油蛋糕

牛油蛋糕

用料：

材料A：糖粉150克 鸡蛋4粒

材料B：牛油230克

材料C：普通面粉100克 高筋面粉150克 发粉/泡打粉1tsp

材料D：牛奶150克

做法：

1、将材料A搅拌/打至松发，搁着备用

2、材料B搅拌至松发

3、然后倒入材料C （粉料事先混合筛过）

4、慢慢倒入材料D

5、把4的材料拌均

6、最后将（5）拌均的材料，倒入做法（1）

7、把蛋糊和（5）拌成一体。

8、将蛋糕倒入8寸长条形/四方形烤模内

9、预热烤箱，以170‘c烘烤大约45-50分钟至熟即可

小贴士：步骤五加入步骤6时不要过度搅拌以免消泡。