没有烤箱怎么做成品披萨？

其实不用烤箱也可以做披萨，在家里用电饭煲也可以做出好吃的披萨。大家分享一下怎么做吧。

一种电饭锅披萨制作方法

在1/4牛奶中加入40毫升清水，加热至40℃，加入干酵母，搅拌均匀，静置10分钟。将面粉、盐、白糖混合，加入酵母水，揉成面团，加入黄油揉至面团光滑，盖上保鲜膜静置2小时，再擀成所需的饼底。

将2/4个洋葱洗净切碎，青椒和红椒洗净，切成丁，奶酪切成细丝。

在3/4电饭锅底部刷一层薄薄的油，将烤好的面条卷成25px厚的煎饼，放进去，用叉子扎一些小孔。在面包上均匀的抹上一层香辣的蒜蓉酱，撒上一点芝士丝，然后依次撒上甜玉米、豌豆、葱花、青椒丁、红椒丁、黑胡椒丁，最后均匀的放上一层芝士丝。

4/4打开电饭煲，加热20分钟。

香哈食谱小贴士

①用电饭锅做披萨。面包不要卷得太厚，尽量选择容易熟的馅料。同时需要注意的是，电饭煲的开关跳开后，不要急于拔掉电源，利用保温功能就可以把披萨做好。

②如果披萨是用普通奶酪烤制的，不会有拉丝效果，所以做披萨的时候一定要用特制的奶酪，比如大型超市有售的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替。