可乐可以用什么做饭？可乐对烹饪有害吗？
可乐可以用什么做饭？
(1)可乐豆腐
材料:豆腐脑500g，可乐1小碗，小辣椒6个，姜1片，香葱少许，熟白芝麻少许，酱油，盐，香叶1片，八角1片，桂皮1片。
练习:
1，豆腐切成1cm左右的方块。
2.撒一点盐，腌制15分钟，后期更容易入味。
3、姜切丝，辣椒切段，葱花，葱花。
4.锅里倒比平时多一点的食用油。把锅摇一摇，均匀上油。
5.油四五成热时，放入豆腐，小火慢煎。
6.边煎边用筷子翻动，这样豆腐四周都煎成金黄色。这个过程需要耐心。
7.加入洋葱、姜丝和胡椒，翻炒洋葱和姜的香味。
8.倒入一小碗可乐。
9.加入半勺酱油，起到上色和调味的作用。
10、八角、桂皮、香叶放入锅中。
11，加水，不加豆腐一点就好。
12，加盐调味，不宜放太多盐，因为刚才腌制豆腐的时候盐已经放了一次了。
13，大火烧开，改小火。
14.当汤所剩无几时，应该用火来收集汁液。收汁时要不断翻动豆腐，防止锅糊。
15，撒上葱花和少许白芝麻，装盘即可。
(2)焦炭肋
材料:排骨350g，可乐200ml，油，香菜，炒白芝麻，酱油。
练习:
1.提前把排骨用清水泡几次，换水，尽量去掉一些血。
2.烧热油锅，煎两面排骨。
3.倒入可乐，煮沸后转小火慢煮。可以加一点酱油调味上色。
4.煮20-30分钟左右。可乐快干的时候，可以加入一点香菜，搅拌均匀。也可以不加果汁就把果汁弄干。在锅上撒一点炒好的白芝麻，装饰。
(3)可乐红烧肉
材料:五花肉500克、姜3片、可乐200克、料酒50克、生抽1小勺、老抽2小勺、八角1、香叶2片、葱半根、盐适量。
练习:
1.五花肉洗净切成小方块，放入有冷水的锅中，煮出浮沫，肉用温水冲洗干净，沥干。
2.锅里加少许油，烧热，倒入五花肉，小火翻炒至五花肉外缘微焦。
3.加入八角、香叶、葱，翻炒片刻，加入可乐、酱油、料酒、盐，然后倒入无料热水(200克左右)，烧开。
4.水开后，转小火，盖上锅盖，慢慢炖至五花肉熟透，约50-60分钟。最后大火收汁即可。
(4)可乐带鱼
材料:带鱼1，可口可乐250ml，胡椒粉2个，姜1，蒜2瓣，料酒15ml，酱油15ml，淀粉15g，盐少许。
练习:
1.带鱼切片，洗净，切成6厘米长的段，用少许料酒和盐腌制5分钟，姜蒜切片，切成小块备用。
2.锅中倒入适量的油。油六成热左右后，将带鱼裹上一层干淀粉，放入锅中。煎至两面金黄，然后捞出。
3.锅内留少许底油，放入姜片、蒜片、花椒炒香，将炒好的带鱼倒回锅内，倒入料酒、酱油、可口可乐、少许盐，小火煮5分钟，将带鱼翻面，再转大火将汤擦干。
可乐对做饭有害吗？
可乐是碳酸饮料，里面的碳酸加热后会分解成水和二氧化碳，也就是里面的气体全部排出，可乐的味道也就丧失了。
碳酸饮料(软饮料)是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料主要含有碳酸水和柠檬酸等酸性物质、糖、香料，有的还含有咖啡因和人工色素。除了糖可以给人体补充能量，充气的“碳酸饮料”几乎不含任何营养成分。一般有:可乐，雪碧，苏打水。过量饮酒对你的健康有害。
过期可乐可以用来炒菜吗？
最好不要。添加剂做的饮料有害无益。
可乐鸡翅的制作方法
编号1蔡氏制剂
鸡翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、酱油、料酒、盐、鸡精等。
第二个制造步骤
1.鸡翅处理:用花刀将挑选好的鸡产仔前后两面切开。
然后将鸡翅放入冷水中，大火烧开至煮出的出血泡沫捞出，用冷水清洗干净，控水晾干备用。
2.炸鸡翅:锅里加少许油，放入鸡翅炸熟，将鸡翅煎至两面金黄后进入下一步。
3.鸡翅出锅上色:将鸡翅炒熟，加入少许已经准备好的葱、姜、大料，翻炒，继续加入一罐可乐。
然后继续加入耗油，酱油，还有少许盐，鸡精，料酒，这样我们的食材就都准备好了。接下来可以盖上锅盖焖15分钟，开盖调大火收汁。等到汁干了，我们的可乐鸡翅就完成了。