如何用玉米秸秆种植双孢菇

双孢蘑菇属于嗜温食用菌，出菇温度范围为10-28℃。春秋两季均可栽培，但秋季最佳。1，材料准备。将玉米秸秆切成约30厘米长的小块，堆放发酵。配方为玉米秸秆500 kg，干鸡粪100 kg，棉籽饼25 kg，尿素2.5 kg，磷肥15 kg，石灰12.5 kg。

2.建一个发酵堆。将切碎的玉米秸秆用2%石灰水浸泡，拌匀发酵2天，堆温达到60℃使玉米秸秆软化。然后，按照2m宽，1.8m高，长的标准，将浸泡后的材料堆成一堆。先铺20厘米厚的玉米秸，再撒3-5厘米厚的鸡粪，浇一遍，再铺一层料，撒一遍鸡粪，浇一遍。注意均匀撒粪，充分浇水。堆好后用塑料薄膜覆盖保温保湿，注意不要盖紧，以免厌氧发酵。25天后，当玉米秸秆由白色或淡黄色变为褐色时，原料疏松柔软，混有香味即可接种。

3.接种疫苗。将发酵好的料均匀铺在准备好的菇床上，厚度为20-25 cm，压平，然后接种在千斤顶中，接种量为1-1.5瓶/m2。接种后用塑料薄膜覆盖保温保湿，促进菌丝萌发。注意每天提膜增氧，促进菌丝生长。7天后，揭掉塑料薄膜，盖上纺织袋，既保湿又透气。

4.覆土种蘑菇。为覆土准备的细土消毒，调节湿度(用手托住，直到可以散开)。菌丝长到1/4料厚时，第一层土厚约2厘米，菌丝长到2/3料厚时，第二层土厚约1.5厘米。覆土后注意保持土壤水分。

5.管理。秋菇管理的重点是前期降温保温，后期保温保湿。菌丝饱满后，需要增加昼夜温差，但也需要保持表面湿度，使菌丝扭结。10-15天后，蘑菇就可以出菇了。第二次出菇后，用水喷洒“壮菇灵”可提高鲜菇产量。春菇管理的重点是保证含水量，抗高温，防病虫害。越冬后，培养料和覆土均缺水，应轻喷、勤喷0.5%石灰水，以恢复菌丝生长，促进蘑菇快速生长。