如何把香蕉煎饼做得好吃,是印度香蕉煎饼的常见做法。

印度香蕉煎饼配料

香蕉

1根

细面粉

200克

生蛋黄

1

佐料

精制糖

适量的

适量的

炼乳

适量的

牛奶

适量的

步骤

1.低筋面粉200g不加低筋面粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替加入一个生蛋黄,少许盐,一勺糖和两勺炼乳搅拌均匀。这个对我来说有点稀,然后加了低面粉。做的时候要一点一点的倒牛奶。

2.揉成硬度适中的光滑面团。揉很久,静置十分钟。

3.黄油在水中融化

4.分成小球,涂上黄油,静置3小时。

5.将香蕉切成非常薄的片,越薄越好。

6.给桌子或玻璃板涂上油脂。不能用木板。取一小块面团,压平。

7.我们没有让蛋糕飞起来的技术。我们用手慢慢按。哈哈,慢慢把饼推到外面,推成薄薄的正方形,外皮透明。

8.将香蕉片整齐地放在面包皮中间。

9.上、下、左、右折叠成中间的正方形。

10.另一方面,你可以清楚地看到香蕉。

11.热锅里倒一点油,在饼里炸一下。

12.煎至两面金黄。

13.稍微冷却一下,然后切开。你可以吃它。咬一口。它非常脆,闻起来像香蕉。