如何把香蕉煎饼做得好吃,是印度香蕉煎饼的常见做法。
印度香蕉煎饼配料
香蕉
1根
细面粉
200克
生蛋黄
1
佐料
精制糖
适量的
盐
适量的
炼乳
适量的
牛奶
适量的
步骤
1.低筋面粉200g不加低筋面粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替加入一个生蛋黄,少许盐,一勺糖和两勺炼乳搅拌均匀。这个对我来说有点稀,然后加了低面粉。做的时候要一点一点的倒牛奶。
2.揉成硬度适中的光滑面团。揉很久,静置十分钟。
3.黄油在水中融化
4.分成小球,涂上黄油,静置3小时。
5.将香蕉切成非常薄的片,越薄越好。
6.给桌子或玻璃板涂上油脂。不能用木板。取一小块面团,压平。
7.我们没有让蛋糕飞起来的技术。我们用手慢慢按。哈哈,慢慢把饼推到外面,推成薄薄的正方形,外皮透明。
8.将香蕉片整齐地放在面包皮中间。
9.上、下、左、右折叠成中间的正方形。
10.另一方面,你可以清楚地看到香蕉。
11.热锅里倒一点油,在饼里炸一下。
12.煎至两面金黄。
13.稍微冷却一下,然后切开。你可以吃它。咬一口。它非常脆,闻起来像香蕉。