扇贝肉不冻壳视频怎么清洗？

1.把从超市买来的冷冻扇贝肉放入冷水中，或者在室温下解冻。

2.解冻后开始清洗贝类，用刀去除贝类的内脏(看起来像黑色的东西)。

3.最后将扇贝肉沥干，加入调味料炒熟。

要注意水的温度。水最好是20度。如果直接用自来水，水温低，扇贝不爱张嘴。这样泡2-3个小时，扇贝会吐出很多泥沙。