经常吃蓝莓有很多好处。你看怪不怪
蓝莓的好处是抗衰老。生活中吃蓝莓可以帮助我们抵抗衰老，蓝莓富含花青素。我们要知道花青素可以防止皮肤皱纹的早期形成，我们也要知道花青素是抗氧化剂。长期食用花青素可以帮助我们预防皱纹，使我们的皮肤光滑有弹性。
对抗癌症。很多人不知道，吃蓝莓其实可以帮助我们抵抗癌症的出现。蓝莓本身就有这样的功效，主要是因为蓝莓和其他水果中含有一种叫做紫檀芪的天然化合物，可以帮助我们预防癌症对健康的危害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，存在于蓝莓和黑莓中。
保护我们的眼睛。如果我们可以适当地吃一点蓝莓，它可以帮助我们保护我们的眼睛。要知道蓝莓中含有人体所需的花青素。这种物质对我们的眼睛有非常好的保健作用，它可以促进视网膜上视紫红质的重新合成，帮助我们减轻眼睛疲劳，提高夜视能力。很多药物都达不到效果。
增强免疫力，研究发现，蓝莓所含的抗氧化剂远远超过其他新鲜水果和蔬菜。抗氧化剂可以中和体内的自由基，增强免疫力。
这对心脏健康有益。蓝莓中含有能帮助血管扩张的成分，从而降低血栓和心脏病的风险，减少心脏病，防止大脑老化。
增强记忆力，蓝莓类化合物可促进记忆反射区脑细胞生长，改善短期记忆，提高认知能力，通过血脑屏障改善退行性阿尔茨海默病，延缓和转化衰老症状。
哪些人不适合吃蓝莓？蓝莓虽然营养丰富，味道也不错，但是不要一下子吃很多。因为蓝莓中含有草酸盐，我们的身体在少量食用的情况下可以正常代谢，但是如果食用过多的草酸盐，就有可能在体内堆积成晶体，后期就有可能变成结石。这个大家要注意。
腹泻患者，如果患有腹泻，建议不要吃蓝莓。蓝莓含有大量的膳食纤维，会使腹泻的问题更加严重。建议吃一些有止泻作用的食物，不要吃富含纤维的东西，多喝水，多休息。如果平时便秘比较严重，吃蓝莓比较合适。
糖尿病患者，糖尿病患者平时要多注意饮食，不要轻易吃含糖量高的食物。如果病情控制得好，吃少量水果是没有问题的，但是如果病情控制得不好，血糖不稳定，那么就不要吃蓝莓。
吃肾脏或胆囊疾病的要小心。此类疾病患者应避免过多食用蓝莓，会加重症状。
？蓝莓的禁忌蓝莓不能和牛奶、乳制品一起吃。蓝莓是含维生素C的酸性水果，牛奶富含蛋白质。它们不能一起吃，因为维生素C会和蛋白质凝结，会大大影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议分开吃一个小时。
蓝莓不能和含钙高的食物一起吃。蓝莓中含有一种草酸盐物质，与钙发生冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能与高钙食物同吃。建议先吃蓝莓2小时，再吃高钙食物。
蓝莓不宜与凉性食材同食。蓝莓性寒，属于寒性食物。不宜与凉性食材同食，尤其是身体虚弱、胃寒的朋友。如果同时食用蓝莓等寒性食材，容易导致体内寒性加重，四肢发冷，引发慢性胃肠疾病。
蓝莓花青素的营养价值蓝莓花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的一种有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花色苷的含量很高，花色苷的种类也很丰富。发现高丛越橘果实中花青素含量高达15。虽然不同品种的蓝莓花青素含量不尽相同，但一般都比较高。
总酸和有机酸，而蓝莓中有机酸的含量占总酸含量的一半以上。大多数有机酸是柠檬酸，其他的是熊果酸、奎宁酸和苹果酸。熊果酸又称熊果酸，属于一类弱酸性五环三萜类化合物，是许多天然产物的功能性成分，具有广泛的生物活性，特别是在抗肿瘤等方面。
酚酸，蓝莓含有多种多酚，其中酚酸是重要的一种。酚酸是一种酚类物质，具有良好的营养功能和抗氧化活性。蓝莓中含有十余种酚酸，其中绿原酸又称咖啡酸鞣酸，对多种癌症(肺癌、食道癌等)有明显的抑制作用。)，而且它的抗氧化作用也很强。
果胶，果胶是一种多糖聚合物的总称。科学研究发现，果胶能有效清除人体内未消化的食糜等有毒物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道菌群平衡，对许多现代“文明病”也有很好的预防和辅助治疗作用。