生板油保质期多长？

生猪板油可以切成大块，直接放冰箱保存。在恒温下不会持续太久。过了两天，就炼制成熟猪油了。精制的熟猪油可以冷冻或储存在较冷的地方的储存箱中。家里猪油没吃完，把板油放冰箱里冷冻。需要的时候可以拿出来切成小块放进锅里炼成猪油，随时食用。

煮猪油时要用小火慢煮，这样煮出来的猪油冷却后更白更香。水烧开后，一定要转到最小火，慢慢煮。你会看到水逐渐消失，油逐渐增多。