为什么青鱼比草鱼贵？

青鱼养殖周期较长，肉质优于草鱼，人工养殖数量较少，主要分布在长江中下游。主要吃贻贝、蛤蜊、螺蛳，属于肉食性鱼类的一种，而草鱼是草食性鱼类，生长快，游动快，经常成群觅食，食肉类食物少，鲱鱼养殖成本高。

鲱鱼是鲤科和鲱鱼科的鱼。体长可达145 cm。个体较大，最大可达70多斤。黑鲱鱼通常生活在水的中层和下层，生性不活跃。它的主要食物来源是蜗牛、蛤、蛤等。，偶尔也会捕食虾和昆虫幼虫。

草鱼是鲤科和草鱼属的鱼类。体黄褐色，腹部灰白色，体侧鳞片灰黑色，胸鳍和腹鳍灰黄色，其他鳍色较淡。草鱼(Ctenopharyngodon idellus)是一种典型的草食性鱼类，生活在平原地区的江河湖泊中，一般喜生活在水体的中低层和水生植物较多的沿海地区。性活跃，游泳速度快，经常成群觅食。草鱼吃幼虫、藻类等。在幼鱼阶段，草鱼也吃一些食肉性食物，如蚯蚓和蜻蜓。

草鱼和鲱鱼的区别；

1，食性差异:青鱼为肉食性鱼类，一般喜欢吃螺、蟹、蚌、虾等动物，行动比较缓慢，而草鱼以草为食，主要以各种水生植物为食，平时活动力强。

2.鱼鳞形状不同:草鱼和青鱼都是大鱼鳞，但形状和分布还是有区别的。草鱼的鱼鳞整齐，大小均匀，比青鱼的鱼鳞更圆。鲱鱼的鳞片比草鱼大，排列不规则。

3.外观区别:草鱼略呈圆柱形，头略扁，尾扁平。鱼体浅茶黄色，背部青灰色，其余鳍浅灰色，体长，头相对扁平，尾扁平。青鱼长，略呈圆柱形，一般左右不对称，体青黑色，背部较深；鳍呈灰黑色，尤其是侧鳍。