高压锅版陈年粥怎么煮？

因为需要省去了慢慢煨的步骤，所以出门工作前都是泡糯米、大米、黄豆。

工作后，将山药(用自制的红薯代替，吃起来和山药一样)切好，蒸熟。一边蒸山药，一边打豆浆，同时把糯米洗干净~然后画重点~洗完米，加水，用手搓米。泡了一天的米容易坏。

豆浆打浆后过滤。

接下来将碎米(和搓米的水一起用)、热豆浆、山药混合，放入高压锅中浸泡(不用插电)。

我是直接戴着一次性手套捣烂山药，非常方便快捷。

晚上睡觉前插上高压锅，选择30分钟的功能，然后美美的睡一觉。

第二天起床，烧开锅，加糖拌匀，摆出来装饰，完美！

糊的底部没有烧焦，但是底部偶尔会有黏糊糊的硬块。加糖时搅拌均匀即可。