搅团的做法与步骤

用料：面粉适量、水适量、韭菜适量、西红柿适量。

步骤：

1、用户在碗里倒入水和面粉，比例是1：1，然后充分搅匀，搅到没有气泡为止。静放一段时间。

2、把韭菜西红柿切好。

3、用户给锅里热油，把韭菜西红柿倒入，加适量水，放入调料，翻炒几下直至炒熟。

4、炒熟的西红柿韭菜。

5、在碗里加入蒜末。

6、再加熟的油和适量醋调成蒜水。

7、建议用户把面粉水倒入高压锅里，中小火，并用擀面杖不停地搅，搅上十分钟，时间越长越好。

8、这是搅好的，倒入一个大盘子里，晾凉。

9、最后把搅团切好，就成型了。

10、如果把晾好的搅团放到冰箱冷藏再拿出来吃，味道更好。吃的时候就可以把之前做好的蒜水和西红柿韭菜淋到上面浇着吃，也可以浇上别的菜，都是可以的。

以上内容参考?百度百科-搅团