龙里和芭莎有什么区别？岜沙和龙里的区别介绍。

而且是中国常见的物种。与牙鲆的发育过程相似，有一个变态发育过程。幼虫与其他鱼类无异，只是慢慢“歪嘴歪鼻”，逐渐在底层活动。有的地方还叫牛舌。

2.巴沙鱼是一种淡水鱼。

市场上有两种鲶鱼，一种带皮，一种不带皮。鲶鱼之所以被冒充龙利鱼，一是没有一般淡水鱼的泥腥味，二是价格便宜，三是和龙利鱼一样，不能久煮。

3.不同的营养价值

海鱼通常不饱和脂肪酸比较多，我吃过的带皮的巴沙鱼，皮下有一层厚厚的脂肪，常温下是白色的。我确定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪在低温下不会凝结，这也是为什么巴沙鱼一般都是去皮再卖的原因。现在人看到这一坨肥肉就没胃口了。

4.不同的价格

巴沙鱼严重冲击了龙里鱼的市场，成本低，产量高。