生牛奶和脱脂牛奶哪个好？

原奶和脱脂奶各有利弊，可以根据自己的需求选择。原料奶又称生乳，是鲜榨的牛奶，没有经过杀菌、均质和过滤。生牛奶含有有害细菌，不能直接饮用。必须煮沸消毒后才能饮用。

用脱脂离心机将脂肪从全脂牛奶中分离出来得到的牛奶称为脱脂奶。喷雾干燥后，得到脱脂奶粉。脱脂奶粉的蛋白质和碳水化合物含量高于全脂奶粉，脂肪含量降低到65438±0%左右。

生牛奶和脱脂牛奶的区别；

1，吸收能力不同:两种原料没有区别，只有适不适合。两者相比，生牛奶更有营养，而脱脂牛奶更容易吸收。但是每个宝宝的体质和消化吸收能力都不一样。

2、适合不同人群:对于正在成长的儿童和青少年，适合喝生牛奶。因为原料奶的营养更全面，能满足生长发育的营养需求。但是有一个缺点，就是保质期比较短，不适合储存。