如何把正宗的川菜做得血淋淋的？

具体做法:

原材料:

鸭胸、猪心、五花肉、火腿肠、香菇、大白菜、豆芽、大葱、泡椒、干辣椒、黄油、香油、胡椒粉、味精、鸡饲料。

具体做法:

1.鸭血切条，鸡胸肉、五花肉、猪心火腿切件，香菇切件，白菜、芹菜切段备用。

2.将炒锅置于大火上，加入少许油将白菜、芹菜、葱节、黄豆芽炒香，加入味精，加入少许香油，放入碗中作底。

3.将炒锅置于大火上，将鸡胸肉、五花肉、猪心、火腿肠放入炒锅中，加入泡椒。将干辣椒炒香，加入少许鲜汤，然后加入黄油、香油、味精、鸡精，再放在炒好的辅料上做底。