米粉的做法，素食炒米粉怎么做才好吃，素食炒米粉的常见做法

主料米粉250克鸡蛋2个菠菜50克小白菜50克豌豆50克豌豆荚50克辅料食用油适量盐适量糖适量干辣椒2个葱片适量酱油适量香油适量。

步骤

素食炒米粉的步骤是11。准备材料。

第二十二步:做一壶开水。水烧开后，加入米粉，煮几分钟。不停搅拌避免粘锅，直到米线没有硬核。

素食炒米粉的步骤33。将煮熟的米粉从冷水中取出，控制水分。

素食炒米粉的步骤44。锅中加入少许植物油，放入干辣椒炒香，再放入洋葱片翻炒。

素食炒米粉的步骤55。然后把豌豆翻炒几下，再把白菜、菠菜、豌豆荚相继翻炒。

素食炒米粉的做法步骤66。倒入调好水分的米粉。

素食炒米粉的做法step 77。提前加入炒好的鸡蛋块，加入酱油。

素食炒米粉的步骤88。加糖。

素食炒米粉的步骤99。加入适量盐调味，搅拌均匀。

素食炒米粉的步骤是1010。加入几滴香油，搅拌均匀。

技巧

米粉如果没泡，要煮八分钟左右。时间太长，容易腐烂，不结实。