牛奶能补肾吗?
你不能。
牛奶的营养:
1,碳水化合物
牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,牛奶中的乳糖含量为3.4%~5.4%。乳糖能促进肠道对钙、铁、锌等矿物质的吸收,提高其生物利用度。
2.脂肪
乳脂占2.8%~4.0%,以颗粒脂肪球的形式分散在乳液中。乳化易消化吸收,吸收率达97%。
3、维生素
牛奶几乎含有人体所需的各种维生素。
扩展数据:
牛奶中蛋白质的含量为2.8%~3.3%,主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成,还有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶。
其中乳蛋白在20℃、pH4.6时沉淀出来的,称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质,但在酸性条件下会沉淀。酸奶和奶酪就是根据这个原理制作的。酪蛋白与牛奶中的钙、磷结合形成酪蛋白胶体颗粒,以胶体悬浮液的形式存在于牛奶中。
参考资料:
百度百科-牛奶