百合干可以不泡直接煮吗？百合干可以不泡直接煮。

1、百合干是百合晒干后的肉质鳞叶，整体呈长方形，外观浅棕色，质地硬脆，味微苦。百合干用途广泛。可以做成各种零食，粥，泡水，入药。它有很高的营养价值，很受大众欢迎。

2.干百合煮之前需要泡一下，干百合比较硬。如果没有提前泡好，就不会煮，很难达到软糯的效果。干百合泡发没有固定时间。一般冷水泡两三个小时，温水泡半个小时到一个小时。

3.泡百合干的时候，可以先把百合干在冷水里泡一会儿，拿出来放在温水里泡40分钟左右。这种方法比较简单；也可以将少许食用碱倒入水中，搅拌至溶解，然后加入干百合浸泡头发。