鱿鱼肉丝海鲜干怎么做？

除了泡它们做汤，还有这款新出的炒鱿鱼丝，非常值得推荐给大家。这是一道很好吃的菜！材料:鱿鱼干两根，里脊肉100g，红辣椒两根，洋葱若干；调料:油、盐、酱油、蚝油、少许鸡精。做法:1。先将鱿鱼用清水浸泡，撕掉黑膜，再切成细丝；2.里脊肉切片，用少许酱油抓匀，红辣椒切丝，洋葱切丝；3.将肉丝放入锅中用油翻炒，将鱿鱼丝与剩余的油翻炒均匀，将红椒丝和肉丝翻炒，调好盐味，喷上生抽，倒入蚝油，撒上鸡精和葱拌匀。提示:1。请参考墨鱼的发泡过程。2.有的鱿鱼是咸的，做的时候不要加盐调味。鱿鱼不要炒太久，不然肉会变硬。如果你喜欢吃有嚼劲的东西，就不会痛。3.鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。其中所含的多肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的作用。