清明吃青团的由来是什么？

清明节有个叫李秀成的书生，有一年被清兵追杀，一个农民帮他躲过了清兵。清兵加兵设岗，不让李秀成吃菜。农夫于是摘了艾草包了饺子，混在草丛里，躲过了哨兵。李秀成也吃了饺子，平安回到了大本营，于是青年团流传开来。

2.含义

清明节吃团圆饭就像端午节吃粽子，中秋节吃月饼一样，有一定的寓意。清明节吃团子主要是纪念祖先的祭祀。但如今，随着社会的发展，青团作为祭品的功能在逐渐弱化，更多的人把它作为春游小吃。

扩展数据:

绿草清明节吃了:

蓝色，用麦秸的汁液混合成糯米粉，再裹上豆沙馅，不甜不腻，带着淡淡的却绵长的草香。现在市面上卖的绿球，有的是麦秸做的，有的是艾草汁做的，还有的是其他绿叶蔬菜汁和糯米粉再塞进豆沙做的。青团作为祭品的功能日益弱化，更多的人把它作为春游小吃。