米粉粑粑怎么做好吃？

玉米粉200克酵母粉3克

碱水，甜酒少许，适量。

适量温水和冰糖粉

健康玉米粉粑粑的做法

步骤1

1.先将玉米粉和酵母粉用10碱水混合，再加入适量甜酒。如果不喜欢甜酒的味道，可以少放点甜酒，多放点冰糖粉。如果甜酒够甜，就不需要放冰糖粉了。

第二步

2放入甜酒。如果太干，放在温水里，搓成麻花状。让它保持几分钟。

第三步

把玉米粉像煎饼一样粘在锅边上，锅底加点水，盖上锅盖，用小火把锅里的水烧开，打开锅盖，烧几分钟。煎饼会很香，还有一层锅巴。