椰子冬瓜鸡汤的做法

成分列表:

*半只鸡(这次用鸡架)

*一个椰子。

*冬瓜适量

*适量的沙参(或党参)

*一小撮

*一把莲子

* 4片生姜

* 2颗红枣

*去皮1件

生产步骤:

1.将鸡肉放入沸水中煮至出血。

2.姜片放入适量的水，红枣(红枣去核)和果皮一起煮。

3.打开椰子，倒入椰子水(打开椰子的时候要小心，只要破一个小口就行)。

4.水烧开后，加入鸡肉和剩下的汤。椰子肉切成小块后，放进去一起煮。

5.煮沸30分钟，然后加入枸杞。

6.汤上面会有浮油。如果不想那么油腻，可以先撇去浮油，再加入适量的盐享用。

这汤喝起来真的超级甜，营养丰富。还可以用这个汤做火锅汤底！