红烧牛肉怎么做更好吃？

腌制牛肉之前腌制生肉的时间不能太长，一般两个小时左右。以下是卤制牛肉的做法。

材料:牛筋500克。

辅料:盐1小勺、生抽2小勺、老抽5小勺、八角1、桂皮1、香叶3片、花椒10、冰糖3颗、料酒2小勺、姜2根。

步骤:

1.牛肉洗净，放入锅中去血沫捞出备用。

2.在锅中加入辅料和适量的水。

3.加入牛肉

4、大火烧开，转小火煮65438±0.5小时至熟。

5.移除碎片。

6、把切好的牛肉放在盘子里，配上酱汁，就可以享受红烧牛肉的美味了。