生活妙招2分钟喝柠檬爱玉,免沾手全靠这「台」!
炎热的夏日,真的会忍不住想来一杯清凉的饮品。
不过,大家可能都会听过妈妈耳提面命:「不要在外面买饮料!都是化学添加物!」尤其是加料饮品,像是珍珠或冻饮,食品添加物就更多了(惊)可是呢?不加料的饮料喝起来好空虚啊!汤汤水水的就是少了一点什么?没问题,美味生活主厨要来解决大家的烦恼啦!
不需要任何添加物,纯天然又Q弹水嫩的爱玉,是大家的好朋友!无论是加蜂蜜柠檬水,或者放进汽水做成气泡冻饮,都非常百搭。像琥珀般晶莹的爱玉,在视觉上就充满清凉感,再加上光滑水嫩、入口即化的特性,让喝饮料又多了一层享受。
而且主厨要教大家一个超级撇步,只要聪明运用果汁机,就不用自己辛苦手搓爱玉啦!只要把爱玉籽放进去低速搅打,两分钟就能轻松「搓」出爱玉,不怕手酸,而且卫生不沾手,给小朋友吃更安心。做好后加一点蜂蜜柠檬水,冰在冰箱里,随时享受夏季的清新滋味。
材料1.天然爱玉子:36g 2.水:2400g 3.蜂蜜:1/4杯 4.柠檬汁:1颗 5.黄柠檬:半颗(切片) 6.水:2杯 7.冰块:适量
准备工作
1.将柠檬挤汁。
作法1.将爱玉子、水倒入果汁机内,以低速打约 1~2分钟,快速以棉布 (放网筛上) 过滤。
2.冷藏约20~30分钟即成天然爱玉冻。
3.将柠檬片、蜂蜜、柠檬汁、水、冰块混合,将爱玉冻切成小块后加入。
美味秘诀制 *** 玉需含矿物质成分,请使用一般自来水煮沸放凉或市售矿泉水,爱玉才容易成形。 矽谷美味 *** 授权转载 原文出处自己搓出纯天然「柠檬爱玉」竟然只要2分钟