哪些水果可以用来酿酒？有什么影响？

葡萄泡酒:紫葡萄洗净晾干。去皮泡的是白酒，不去皮切的是红酒。苹果酒、梨酒、荔枝酒、桂圆酒、哈密瓜酒、菠萝酒。

最好是单独喝。

枸杞:补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

肉桂辛味甘，性热，归肾、脾、心、肝经；

具有补火壮阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效；

柠檬泡酒:柠檬味酸甜，性平，入肝胃经；具有化痰止咳、生津健脾的功效；主治:支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑、烦渴、食欲不振、孕妇胃气不和、厌食、窒息。