鲤鱼的习性
鲤鱼，俗称鲤鱼展肌、毛籽等。，属于鲤科。体扁腹圆，口呈马蹄形，且须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有粗硬的棘，棘上有锯齿。侧面金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼通常栖息在河流、湖泊、水库、池塘等有水生植物的水体底部，主要以底栖生物为食。适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。繁殖季节因生长地区不同而不同。珠江3月，长江4-5月居多，东北6月开始产卵。它们可以在流水或静水中产卵，产卵地多在水草中，卵附着在水草上发育。
鲤鱼是世界上最早养殖的鱼类。早在公元前12世纪的商朝，池塘养鱼就开始了。据《诗经》记载，周文王凿池塘养鲤鱼。春秋战国时期，越国大夫范蠢大力提倡发展塘鲤。他想:“储存三年后，收益可以达到几千万个国家。“中国古代有句谚语叫‘养鱼，种竹，获利千倍’。在周朝，鲤鱼已经成为最有价值的食物之一。周宣王打赢了讨伐顽固派的战争，特地用“龟面鲤鱼”大宴群臣。《诗经》里还有一句:“你吃鱼吗？你一定是河里的鲤鱼。".相传孔子生了一个儿子，鲁昭公给他鲤鱼。孔子感谢君主的礼物，给他的儿子取名鲤鱼。孟子曾说:“鱼与熊掌，不可兼得。"梁朝的陶弘景认为鲤鱼"是鱼之所长，食之所味"。到2200多年前的汉朝，池塘养鱼已经很普遍了。从皇族到地主，都经营鲤鱼养殖业，逐渐从自给自足发展到商业化生产。唐朝皇帝姓李，“鲤鱼”与“李”谐音，于是鲤鱼跃上龙门，成为皇室的象征。朝廷使用的字母符号也被雕刻成鲤鱼的形状，皇帝将鲤鱼形状的鱼送给大臣以示敬意。于是“养鲤鱼”、“捉鲤鱼”、“卖鲤鱼”、“吃鲤鱼”成了皇室最大的禁忌，违者将受到严惩。在唐朝的300年间，养鱼户不得不另寻养殖对象，逐渐找到了最理想的鱼——绿草、链、鳙鱼。唐朝以后，虽然恢复了鲤鱼业，但由于鲤鱼生长缓慢，只能退居配角。
两千多年来，鲤鱼一直被视为上品鱼类。明朝洪武初年，诗人杨基在诗中写道:“春风吹雨打湿衣装，绿水红妆画不及汉阳川商，她去江来买武昌鱼。”据清同治年间《江夏县志》记载，武昌黄鸽矾头所产鲤鱼“味美，冬初腌鱼人争之，故称楚鱼。”黄淮地区甚至有一句谚语“无老鲤是宴”。古人也用鲤鱼代替字母。古代乐府“长城洞饮马”中有:“客自远方来，留我双鲤；叫孩子煮鲤鱼，里面有书。”直到现在，人们仍然保留着逢年过节走亲访友送鲤鱼的习俗。鲤鱼是勤劳、善良、忠诚和好运的象征。以鲤鱼为吉祥喜庆象征的年画比比皆是，“鲤鱼跃龙门”、“追鱼”等故事更是民间喜闻乐见。
据说元朝时，随着中国与中亚各国的商业往来日益密切，波斯人才把鲤鱼从中国带回波斯。1150年，鲤鱼在欧洲十字军东征时从波斯被带到奥地利，之后逐渐传播到西欧。
1367引入匈牙利；1496引进英国；他于1560年进入普鲁士，然后是瑞典(他于1729年移居俄国；1830从欧洲到美洲。如今，鲤鱼已经成为一种世界性的养殖鱼类。
鲤鱼作为一种观赏鱼，据说起源于明朝万历年间宗申在皇家园林中饲养的红鲤鱼。当时的一位大臣，于，为“代天狩猎”立下了汗马功劳。当他晚年退休回国时，皇帝送给他一条红鲤鱼作为奖励，带他回老家养殖。此鱼形似荷包，故名“荷包红鲤”，是江西威远特产。很多地方养殖的江西兴国红鲤、镜鲤都是后来养殖的鲤鱼品种。红鲤早期传入日本，二战后改名为“锦鲤”，被视为皇室、贵族、达官贵人的观赏鱼。它也被称为“神鱼”，因为它被饲养在寺庙和神社，象征着吉祥和幸福。日本人视锦鲤为艺术品，有水中“活宝石”的美誉，培育了黄点、大正三色、昭和三色等观赏价值高的名贵品种。
鲤鱼不仅可以食用，还可以用人体医学治疗疾病，具有健脾和胃、利尿、消除水肿、止咳平喘、促进乳汁分泌的功效。肉类可用于治疗门脉性肝硬化、慢性肾炎、咳嗽、哮喘、产妇缺乳、妇女月经不调或血崩。血可以治口眼歪斜；胆汁可以治红眼病和化脓性中耳炎。
鲤鱼广泛分布在全国各地。虽然各地种类繁多，形态各异，但其实都是同一种类。但有15种区域种生活在西南地区，其中云南湖泊11种，广西西江2种，广西钦江和海南L种，四川琼海L种。近年来，随着生物工程技术的快速发展，特别是速生转基因鲤鱼的诞生，鲤鱼的生长速度提高了140%以上，味道更加鲜美。转基因鲤鱼的商业化将为鲤鱼育种开辟更广阔的前景。鲤鱼的习性和食性
鲤鱼有2对须，3排咽齿，15~22鳃耙，背鳍和臀鳍上有粗大的锯齿状棘。它是一种杂食性鱼类，喜欢底栖水生生物，生长速度很快，最大的个体可达几十公斤。
鲤鱼分布很广，在湖泊水库、家养鱼塘等自然水体中随处可见。是淡水鱼类中产量最高的品种，也是捕捞的主要目标鱼。鲤鱼是杂食性鱼类，吃素食，但倾向于吃草虾、红虫、蚯蚓、白虫(蛆)饵料、米粒、红丁、小米、麦麸、菜籽饼等植物的果实和种子。鲤鱼的饮食习惯有一定的季节性。它会随着气温和水温的变化暂时改变饮食习惯，对食物有明显的选择性。夏天鲤鱼喜欢把泥里的有机物挖出来，钓友称之为洗沙。
鲤鱼喜欢活水，喜欢待在池塘、湖泊的进出口处，逆流而上的习性更明显。在静水中常跃出水面，喜欢追浪，喜欢躲在水浑浊的地方，耐高温、耐盐、耐缺氧能力强，有避强光、喜弱光的突出习性。所以在光线不好的天气和没有阳光的雨天很容易感冒。此外，鲤鱼上钩后，还有一种特殊的逃生手段。下水钓鱼后，会想尽办法打桩避祸。繁殖能力强，产卵量多，一年内多次交配繁殖，繁殖时食量少，产卵后食量增加，因此，在每年的长夏更容易捕捞。
鲤鱼喜香喜甜，其次是酸味。所以在使用抛竿弹饵钓鱼时，坏的食物可以按照上述原则来准备。坏食的基本料可以用麦麸、菜籽饼、大米、小米混合，肉饵，如虾、蚯蚓、螺肉、蛐蛐、白条虫等，可用于串钩钓。
钓点:俗话说“春鲫夏鲤”，是钓鲤鱼的黄金季节，钓点要根据鲤鱼的习性来选择。首选的钓鱼地点是自然水域中的水坝，如湖泊和水库、入口和出口，以及河流下游的深水。秋季可以选择有背水的缓流区的水库、湖泊的海湾，垂钓效果比较理想。鲤鱼是杂食性鱼类，由于食性广，个体大，成为垂钓者喜爱的鱼种之一。
鲤鱼是一种底栖杂食性鱼类，肉和蔬菜都吃。饵料谱广，吻骨发达，常以泥为食。鲤鱼也是低温动物，体温随着水温的变化而变化，不需要消耗能量来维持恒定的体温，所以饵料摄入总量并不大。同时，鲤鱼和大多数淡水鱼一样，属于一种没有胃的鱼类，肠道较短，新陈代谢较快，所以它的摄食习惯是少食多餐。鲤鱼的消化功能与水温有很大关系，其摄食具有季节性。冬天(尤其是冰下)基本处于半休眠状态，冬天身体脂肪消耗殆尽。春天来了，它渴望吃高蛋白食物来补充。深秋和冬季临近，为了囤积脂肪，也会出现“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。所以早春。深秋钓鲤鱼应以蚯蚓、河虾等动物饵料为主。入春后，随着气温的升高，鱼的食量增加，饵料质量不重要，数量上升到第一位。所以春末，整个夏天和初秋，鲤鱼都是以吃素为主。这个时候钓鱼要用面饵，坏食。
鲤鱼虽然是底栖鱼，但这并不意味着它的活动面积不变。季节变化，水温变化。风向、气压、地平线的变化、水质、水流、水位波动、水中溶解氧、猎物环境等。，会随时改变鱼的活动区域，使它们在很大程度上经常活动。如果它们在一大片水域，这就叫‘迁徙’。鲤鱼与其他淡水鱼相比，有相同的习性，也有特殊的习性。这些习性主要是由繁殖、摄食和有氧生存的需要决定的。
喜草习性各种水草和水生植物在郁郁葱葱的水域中茁壮成长，也是各种浮游生物和底栖生物繁衍生息的地方，在这里鱼类可以吃到丰富的食物。茂盛的水生植物也是鱼类极好的产卵地。每到繁殖季节的春天，这些地方都是鱼类聚集的地方。
顶流习性一个池塘往往充满了小溪或运河，不仅给池塘里的鱼带来了大量新鲜的饵料，而且进出口的溶氧程度也很高，是鱼类觅食和吸氧的理想场所。所谓“旗随风动，鱼随水上”就是这个道理。
随波习性在水域面积较大的池塘中，遇到大风天，水面往往会掀起大浪，推动水面浮游生物等食物在下风处堆积，这些饵料被海浪赶入水中，所以这一带就成了鱼类的天然索饵场。海浪汹涌的地方，水中的溶解氧肯定会高(这和高密度鱼塘的增氧机是一样的)。基于以上两点，鱼养成了随波逐流的习惯。
变暖习性在自然水温较低时，很明显各种鱼类都喜欢移至向阳水域觅食，很少移至大阴坡和背阴水域一侧，也不会在水温较低的深水中长时间静止不动。早春和深秋，背风面的浅水在白天。
阳光比较温暖，所以鱼喜欢游到这里觅食。但早晚温差大，浅水区水温下降快、幅度大，鱼通常要退到水体相对温暖的深水区。随着昼夜水面温度的升降，鱼会在白天浮起来，晚上沉下去。相反，在炎热的夏季，浅水区早晚凉爽宜人，鱼儿喜欢向它们蜂拥而至。白天，随着气温和水温的升高，鱼类逐渐向深水区移动。盛夏的中午，烈日当头，酷暑难耐，鱼一般都退到池塘的最深处。如果按照上面的规律去“找鱼”，基本上就能找到它的踪迹。
群居习性除了鲶鱼和黑鱼，大部分鱼类都喜欢群居。“鱼过江”、“鲫鱼过江”等成语就说明了这种习惯。鲤鱼也是如此。一方面是由相同的饮食习惯和生活习惯决定的。此外，鱼类成群的运动也是一种避免敌人伤害的天性和本能。
有喜氧、喜静习性的天然水含氧量一般为每升8-12毫克。当降到1 mg以下时，大部分鱼会停止进食，“浮头”，甚至死亡。鲫鱼、鲶鱼等。有比较强的耐缺氧能力，鲤鱼不行。一般要求溶解氧在每升5毫克以上。水中的氧气一个来自水生植物的光合作用，一个来自地表空气。无风天气溶解氧慢，大浪溶解氧好。在没有氧气的地方，鱼会敏感地向含氧量高的水移动。这就是鱼喜欢草、溪、浪、滩的主要原因。雷雨前气压低，天气闷，鱼不上钩；雨刚放晴，鱼就“啪啪”了；鱼不喜欢在逆风的死水区咬人，顺风海浪汹涌，所以鱼很活跃；如果有从肥塘外注入淡水的种群，那就是黄金捕鱼带。…?所有这些现象都说明了同一个道理:鱼群都涌向溶解氧高的地方。另外，安静也是鱼类的明显特征之一，鲤鱼也不例外。鱼有发达的听觉，对声音极其敏感，尤其是一些突发的、陌生的高强度声音。听到声音后，它们会迅速远离声源。当然，鱼避声只是一般情况。他们不害怕一些自然的声音，比如瀑布声，风浪声，流水声，淘米声，昆虫落水声，但是他们很喜欢。如果是高密度的集约化池塘，扔颗粒饲料的声音甚至会让鱼聚在一起。
鲤鱼跃龙门的故事:
在东海，一大群金背鲤、白腹鲤、灰眼鲤听说禹王要选拔能跃入龙门保护龙门的人才，于是成群结队地沿黄河而上。
还没看到龙门的影子，灰鲤就被黄河的泥沙惊呆了，于是掉头顺流而下，毫不费力地游回了黄海。很不幸，我遇到了一个大嘴巴的鱼、龟、海怪，我好难过。
但金背鲤和白腹鲤，排成长蛇阵，轮番打前锋，打风浪，日夜兼程，终于游到了龙门脚下。他们把头伸出水面，抬头看了看龙门:只见一根粗大的汉白玉石柱折叠在神奇的龙门两侧。玉柱上雕刻着栩栩如生的石龙。龙绕着玉柱盘旋而上，直至百丈柱顶。龙门里，水波冲天，亮银色的水滴溅在水龙头上，恰是一幅“二龙戏珠”的奇特彩图。背景是蓝天白云，映衬着龙门两侧的石对联:“龙，龙，龙，龙，朝。”这景色比蓬莱仙境还美。
看完美丽的风景后，鲤鱼和王禹一起报名参加了考试。王禹见了大喜，说:“鱼龙本是一个物种。跃入龙门，便成了龙。”
鲤鱼一听，立刻鼓腮摇尾，使尽全身力气往上跳。没想到，他们刚跳出十几尺高的水面，就摔倒在水面上，一直很痛苦。但是他们并没有气馁，而是夜以继日的苦练。就这样直练了7749天，一次能跳7749英尺。但要跳上那座百尺龙门，还有很长的路要走。
大禹见鲤鱼肯苦练，便点了它们，说:“好大一群鱼啊！””一条金背鲤鱼听了王的话，大受启发，对那群鱼说:“说‘好大一群鱼’，不正是激励我们齐心协力跃进龙门的吗？”鱼们都喊着，“谢谢你，王禹！"
鲤鱼欢快地摇头摆尾，怒目圆睁，一个个鼓起腮，用尾巴拍打着水面，只听得“胖”的砰砰声不断。跳7749英尺高，在半空中一个接一个，屏住呼吸，跳7749英尺高。就在两尺之外，禹王用手扇了一个风，风让鱼跳了起来，鱼一个个跳上了它们日夜向往的龙门。
据说有一条金背鲤鱼，为所有的鱼唤来气垫体，所有的同伴都跳上了龙门，自己却留在了龙门脚下。它想，我为什么不用水力跳到龙门上呢？偏偏黄河水在龙门河中间的巨石上奔腾，水花溅起几十尺高。金背鲤突然跃出水面，跃上浪峰，用尾巴猛甩浪。鱼跳了起来，却意外地跳到了蓝天白云之间。突然，它轻盈地落在龙门上，像一条下凡的巨龙。大禹一看，大吃一惊，然后在这条金背鲤鱼的头上点上了红色。一瞬间，鱼龙变了。金背鲤鱼成为吉祥之物-黄金龙。大禹命令黄金龙带领鲤鱼保护龙门。根据怪老头的传说，过去在黄河上钓鱼的人，如果钓到红头鲤鱼，就立刻把它们放回黄河。这是学校招生和出名单的地方，红名字的做法就来源于此。
韩城自古文人多，故称“潜龙门”。韩城也有一所“龙门书院”。文庙大门照壁上有一座砖雕的“鱼跃龙门”。
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