牛奶可以和奶油蛋糕一起吃吗？

材料:淡奶油250克、鸭蛋5个、橄榄油45克、纯牛奶45克、绵白糖70克、低筋面粉90克。

辅料:绵白糖20g，朗姆酒1勺，盐少许，柠檬汁几滴。

1，准备食材。

2、鸭蛋入桶，加少许盐。

3.一勺朗姆酒。

4.几滴柠檬汁。

5、先用大厨机打大泡，再加入全部软糖打发。

6、边送边观察，直到蛋白只有微小气泡，打蛋器头上有小钩时停止。

7.两次筛入低筋面粉，每次都搅拌均匀。

8.将牛奶和橄榄油倒入另一个干净无油无水的桶中，搅拌均匀。

9.将第七步中三分之一的蛋糊加入到牛奶和油的混合液中，搅拌均匀，然后倒回三分之二的蛋糊中，搅拌均匀(此时烤箱加热到165度)。

10，搅拌均匀，倒入模具，轻拍，抖出大气泡。

11.将模具放入烤箱165度烤40分钟。

12，到时候拿出来马上反转冷却。

13，凉糕。

14.在一个干净的无水桶中加入20克糖。

15，用手动打蛋器送粒。

16.然后用三个大尺寸的花头一个个挤出来，打成这个饼。