烧饼的15种做法,一个接一个吃不停,好吃到流油

用料

水油皮;面粉250g,猪油25g,酵母粉3g,温水150g,糖20克;油酥皮;低筋面粉100g,猪油50g;咸馅料;肉松适量,沙拉酱适量;甜馅料;桂花蜜+花生碎+芝麻碎,或者豆沙适量,随喜

做法

用料

普通面粉300g;水120g(根据面团不同吸水性调整);鸡蛋1个(约50g);酵母3g;植物油(我用的玉米油)15g

做法

用料1

中筋粉250g;即发干酵母3g;水135g(水分可能因面粉品牌种类不同有些出入);植物油12g;盐1-2g

做法

用料

中筋面粉250g;全麦面粉(可以全部用中筋粉)250g;水300g;五花猪肉350g;梅干菜适量;糖适量;玉米油(可以用别的油替代)适量

做法

用料

面粉300克;盐1克;砂糖7克;酵母3克;水;纯芝麻酱40克;椒盐20克;芝麻;植物油

做法

用料

油皮:;面粉200g;花生油70g;温水90g;盐适量;油酥:;面粉140g;猪油50g;花椒油15g;盐适量;馅料:;猪五花肉250g;葱一颗;盐、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、红酒、糖适量;辅料:;鸡蛋液;黑芝麻

做法

用料

油酥配料;↓;低粉120g;南桥酥油45g;水油皮配料;中粉15g;水45g;盐5g;红糖馅;红糖50g;萝卜丝馅;白萝卜适量;猪肉馅适量;蘸料;麦芽糖适量;芝麻适量

做法

用料

面粉200克;水适量;酵母粉1小勺;糖1大勺;盐1/4小勺;色拉油1/2大勺;芝麻酱1大勺;椒盐1小勺;蛋液少许;白芝麻少许

做法