延吉有什么特产？

1.米酒:是韩国人爱喝的发酵米饮料。米酒是招待客人的佳品。如果有客人来访，主人总会带一碗自己酿的米酒。这款酒比黄酒白一点，也微甜。

2.长白山人参:因其品质正宗、品质上乘、产量大，被誉为中国正宗人参，与“貂皮”、“鹿角”并称为“东北三宝”。长白山人参原产于长白山，满语称之为“Orhouda”，意为“百草之王”，可见人们对人参的喜爱之深。

3、延吉饼:用糯米或黄米加水、炒黄豆、磨咸细面洗净备用。将糯米煮成米，放入木槽中，用浸过水的木锤略捣使其成泥状，倒在事先准备好的石板上，再用浸过水的木锤打成饼状；一边打，人们会从侧面拨，使其粗细均匀。打好后撒豆面吃。

4.延吉冷面:延吉冷面是当地著名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材，汤汁冰凉香甜，口感清凉。延吉冷面讲究清汤。牛肉汤没有多余的浮油，而且凉，所以夏天很多人喜欢延吉冷面。

5.延边大米:延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于特殊的地理环境，悠久的水稻种植历史和标准化、现代化的水稻种植技术，延边水稻种植质量高，成为东北乃至全国最好的水稻。延边米粒形状整齐，色泽亮白，硬度和粘度适中，煮出来的饭相当好吃。