大米、红枣、绿豆之类的可以做什么粥？

可以做大枣粥，也可以做绿豆粥，但是最好不要把大枣和绿豆一起煮，因为大枣性温，绿豆性凉。

红枣粥做法:

1.糯米、薏米分别洗净，冷水浸泡3小时，捞出，沥干；

2.将荸荠和山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

3.红枣去核洗净备用；

4.将薏苡仁、糯米放入锅中，加入适量冷水，大火煮至米粒开花；

5.将红枣放入锅中，转小火煮粥；

6.糯米软烂时，边搅拌边往锅里撒山药粉，煮20分钟左右；

7.将荸荠粉和糖搅拌入锅中，即可食用。

绿豆粥的制作方法如下:

1.用清水淘米。绿豆去除杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中，加入约1750g水，大火烧开，小火炖约40分钟。待绿豆酥烂后，加入大米中火煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤变浓。冷却后加入冰糖搅拌。