猪肝怎么做好吃？

练习步骤:

步骤1:猪肝洗净，直到水变清。

第二步，将辣椒浸泡在水中一个小时。

第三步，飞水

第四步，重启锅，放入干红辣椒、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角，放入泡好水的猪肝，煮半小时左右。

第五步，半小时后加入酱油和盐，再煮十分钟。

第六步，煮好的猪肝不用取出，在锅里泡几个小时调味，然后加热，取出冷却，切片食用。

第七步，猪肝切片。

第八步，摆盘，可以放入油和花椒、醋蘸一下。