马蹄竹蔗水可以不加毛根吗？

白茅根具有凉血止血、清热利湿的功效，是广东民间常用的消暑湿热食品。如果不想在马蹄竹蔗水里加白茅根，可以用其他食物代替，如绿豆、百合、莲子等，都有清热燥湿的功效。