为什么桂鱼很难用微波炉加热？

加热时，水蒸发变老。很多食物都是这样加热的，比如馒头、玉米。加热的时候可以在旁边放一碗水。有蒸汽功能的微波炉可以蒸。或者把鱼缸里的汤多放在鱼的上面，然后盖上盖子加热，防止水分流失。也可以买专用的微波蒸箱，下面可以加水的那种，用来蒸鱼的。简而言之，如果食物内部缺水，它就会变干。