鲁甸鲜美食

鲁甸有桃园牛肉干、棒棒鱼、糯米粑粑、鲁甸凉粉、土豆焖饭等等。1、桃源牛肉干:是云南省昭通市鲁甸县桃源回族乡的特产。它由纯民间工艺制作而成，肉质细嫩，易于切片。吃的时候可以水煮，尤其是油煎。2.棒棒鱼:又名墨鱼、东坡鱼，略呈圆柱形，头宽而扁，肉厚而嫩。是昭通地区重要的经济鱼类之一。

鲁甸有桃园牛肉干、棒棒鱼、糯米粑粑、鲁甸凉粉、土豆焖饭等等。

1、桃源牛肉干:是云南省昭通市鲁甸县桃源回族乡的特产。它由纯民间工艺制成，肉质细嫩，易于切片。吃的时候可以水煮，尤其是油煎。

2.棒棒鱼:又名墨鱼、东坡鱼，略呈圆柱形，头宽而扁，肉厚而嫩，脂肪丰富。是昭通地区重要的经济鱼类之一。

3、鲁甸糯米粑粑:以糯米为主要原料，包裹着酥脆的红糖夹心的粑粑做工非常精细。

4.鲁甸凉粉:百姓制作的凉粉口味独特，令人过目不忘。赶集的凉粉摊位更是人气爆棚，深受消费者喜爱。

5、土豆烩饭:是一道家常菜，特点是香味浓郁，主要原料是大米和土豆。