为什么没人吃三眼蟹？

有人吃。三眼蟹其实就是生活中常说的三疣梭子蟹。是常见的海鲜，味甘，性寒。它富含蛋白质、维生素、纤维素、脂肪和各种矿物质。它具有很高的营养价值和食用价值，深受人们的喜爱和欢迎。

其次，三眼蟹味道鲜美，生活中也有人吃。没人吃的原因可能是这是变质的三眼蟹，吃了容易对人体健康造成威胁。

吃螃蟹的注意事项

1，螃蟹咸寒，清道夫。所以吃的时候一定要蘸姜末醋汁，散寒杀菌，不宜单独食用；

2.螃蟹的鳃、沙袋、内脏含有大量的细菌和毒素，吃的时候一定要去除；

3.醉蟹或腌蟹等未成熟的蟹不宜食用，宜蒸熟后再食用；存放时间过长的熟螃蟹不适合食用；不宜与茶同食，吃螃蟹时及吃螃蟹后1小时内避免饮用茶水；蟹肥是柿子成熟的季节，要注意避免螃蟹和柿子混着吃；

4.挑选螃蟹时要注意:一定要活的，灵活的。用手把螃蟹翻过来之后，马上就能翻过来，好的河蟹还能不停地吐口水，发出声音。