如何用空气油炸锅腌制烤鸡翅
材料?
9只鸡翅(310克)
奥尔良腌汁30克
20克水
蜂蜜10g
如何用空气炸锅烤鸡翅?
将奥尔良腌料倒入小碗中,加水搅拌成糊状,然后与鸡翅拌在一起(鸡翅用牙签扎孔,味道更好)。
请点击输入图片说明。
将拌好的鸡翅装入密封袋中,放入冰箱腌制4小时以上。
(也可以放在碗里,密封保鲜膜,期间翻几次。)
请点击输入图片说明。
空气炸锅200℃预热三分钟,放入鸡翅,烤15分钟至表面金黄色。
期间翻两下鸡翅,使其受热均匀。
请点击输入图片说明。
烤到最后5分钟,可以用刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热至熟,这样颜色会更好看。
请点击输入图片说明。
技巧
在烤鸡翅的过程中,要时时注意上色的程度。
尽量用硅胶刷刷蜂蜜水。