六、响油木耳裙带菜

　　让你胃口大开的快手拌菜【响油木耳裙带菜】

　　原料：裙带菜15克、木耳15克、胡萝卜适量、香菜适量

　　调料：盐、糖、陈醋、辣椒粉、味素

　　响油木耳裙带菜的做法

　　1.裙带菜用水泡发洗净沥干水分备用。

　　2.木耳泡发洗净，用开水焯一下，捞出过凉沥干水分。

　　3.胡萝卜洗净切片;木耳撕小朵;裙带菜切小段放入容器中。

　　4.加入盐、糖、味素、陈醋。

　　5.拌匀。

　　6.放入辣椒粉。

　　7.将滚油浇在辣椒粉上炝出香味。

　　8.放入适量香菜段。

　　9.拌匀即可。

　　响油木耳裙带菜做法小贴士

　　1.酸甜爽口开胃的凉拌菜、配饭、下酒都不错。

　　2.木耳凉拌前最好用滚水焯一下，有利健康。

　　3.油要烧的滚烫以后再浇在辣椒面上，辣椒面才会被炝的香香的，成菜味道菜最好。

　　响油木耳裙带菜食材搭配小提示

　　油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食

　　油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食