高丽参可以用什么煮鸡汤？

很多人把高丽参当成健身的滋补品，经常吃高丽参对我们的身心健康大有裨益。高丽参的一个著名吃法是高丽参炖鸡，它融合了高丽参和鸡肉的营养，广受大家推崇。下面我们来看看韩国人参炖鸡汤的做法。

步骤

1.将准备好的鸡肉切块，用开水去腥。

2.高丽参洗净，用清水浸泡十分钟。

3.把姜片切好，放在碗里备用。

4.将鸡肉、高丽参和姜片放入炖锅中，用水覆盖材料，炖一小时。

5.炖1小时后，加入洗净的枸杞，继续炖一小时。

6.烹饪前加入适量盐调味，即可食用。

技巧

1.炖肉推荐鲜鸡，不推荐冻鸡。

2.建议长时间炖，营养成分更好渗透。炖的时间不建议少于2小时。

高丽参适用人群:

身体虚弱，免疫力差的中老年人日常调理。

②女性产后调理。

③术后患者的恢复和调理。

(4)女性更年期综合症、疲劳。

⑤糖尿病、高血压、癌症患者的护理。