麻辣香锅的做法?
香锅调料35克,虾仁6只,葱芹菜半根,土豆莲藕花菜适量,金针菇少许,午餐肉5块,植物油2大勺,红辣椒10,熟白芝麻,香菜碎。
1.土豆莲藕切片,菜花撕成小花,虾去须,芹菜切段,金针菇切根,午餐肉切片,洋葱切段。
2.先把莲藕和薯片煮熟,然后把芹菜和花菜焯一下,把虾和金针菇稍微煮一下。将以上食材沥干,放入大碗中。
3.加入植物油、香锅调料、洋葱和红辣椒,拌匀。
4.在空气炸锅的抽屉里铺一层锡纸,放入搅拌均匀的食材。180℃烤10分钟,撒上白芝麻和香菜。
拉出抽屉,烤的时候多搅拌几次食材,不然最上面一层就太干了。