凤尾鱼或鲑鱼更好。

凤尾鱼和鲑鱼的区别:

凤尾鱼，俗称“刀鲚”，学名“刀鲚”，是一种有价值的经济鱼类，所以叫凤尾鱼，是因为它的尾巴像凤凰的尾巴一样分叉，又短又红，细长又窄，像凤尾鱼。凤尾鱼是一种小型洄游鱼类，通常生活在外海。每年春末夏初成群入河，在中下游淡水入口处产卵。此外，凤尾鱼也是花卉科观赏鱼孔雀鱼的俗称，原产于南美洲。所有色彩鲜艳的观赏性“凤尾鱼”一般指孔雀鱼。凤尾鱼分布在圭亚那、东海和南海。

三文鱼又称鲑鱼、三文鱼、三文鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、三文鱼，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处的水域，是一种冷水性高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼都很美味，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。

有商业价值的三文鱼有30多种。目前最常见的有两种鳟鱼(三鳟、金鳟)和四种三文鱼(太平洋三文鱼、大西洋三文鱼、北极斑点三文鱼、银鲑)。