你能在高压锅里做蛋糕吗？我没有电饭锅蒸。

材料:面粉80g，泡打粉5g(也可以用自发粉代替)，鸡蛋4个，糖60ml，油80g，果汁少许。

首先，蛋黄从蛋白中分离出来。将面粉和发酵粉混合均匀。面粉和泡打粉混合后，倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。注意不要长痘痘，不然就生了。

然后我开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器，所以我决定再牺牲一个，手动打蛋，看看会怎么样。

如果没有打蛋器，可以用5根筷子。把它们搅在一起一会儿，你会看到一些气泡。加40克糖，或者分两次加糖，继续打。

直到蛋白的泡沫被引发，就好了。然后，将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后再加入。(可根据个人喜好添加果汁)

完全混合均匀后。准备一个干净的高压锅。里面没有水。装满油，不要太多，只要能盖住整个锅底就行。

将充分混合的浆料倒入容器中。

然后盖上锅盖，转中火，烤3-4分钟左右，再转小火烤2-3分钟。

不要急着打开，等10分钟，让蛋糕在里面充分加热。刚出锅。

注意:切记不要加限压筏，不然会变成饼，很危险。就像这样的美味蛋糕。