如何炖牛霖肉？
如何烹饪牛霖肉？这肉适合红烧。味道特别好，因为吃起来很有嚼劲，所以可以和土豆一起炖。制作方法也很简单。首先，我们需要将肉放入锅中，用水焯一下，以去除腥味，然后将其切成块，放入碗中。接下来，我们需要处理我们的土豆，去皮，切成块。接下来，我们需要把它们都放在我们的电饭煲里，然后加入一些调味品调味，然后我们就可以出去了。
红烧牛霖
“色泽红亮，牛肉软烂，味浓可口。”
成分详情
佐料
牛霖1000g
佐料
适量的土豆
胡萝卜适量
佐料
料酒20克
郫县豆瓣30g
酱油适量
洋葱段15g
生姜15g
肉桂适量
八角茴香
适量的草果
适量的盐
微辣可口
烧结过程
几个小时很费时间。
简单的困难
红烧牛霖的步骤
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1
牛霖洗过了。
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2
准备八角、桂皮、草果、葱、姜片。
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三
把牛肉切成方块。
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四
八角、草果、肉桂放在纱布上。
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五
宝成调料包
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六
把水放在平底锅里。水开后，倒入牛肉，焯一下。
七
取出牛肉，准备郫县豆瓣。
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八
锅里放油，烧至八成热，将郫县豆瓣炒香。
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九
倒入足够的水，烧开，调味，取出豆瓣渣。
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10
加入牛肉
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11
煮沸并撇去浮粉
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12
在另一个锅里翻炒糖。
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13
将炒好的糖倒入烤牛肉的锅中，搅拌均匀。
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14
贮藏酒
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放葱和姜
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16
香料
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17
将酱油转小火，盖上盖子炖一个小时。
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18
土豆洗净去皮，胡萝卜洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯一下。
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19
加盐继续炖40分钟。
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20
倒入土豆，搅拌均匀。
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21
将牛肉和土豆煮至软熟，转大火使汤汁变浓，捞起调料。
技巧
1.吃的时候撒上香菜。
2.喜欢麻的可以把肉桂换成辣椒。