一亩地种大蒜需要多少蒜种？

蒜瓣品种(如苍山46瓣)每亩需蒜种350-400斤；小蒜瓣(金乡蒜)品种每亩需蒜种300公斤左右。

1.大蒜又名蒜头、蒜头、胡蒜、胡蒜、单蒜、单蒜，是大蒜植物的总称。半年生草本植物，百合科葱属，鳞茎入药。春夏采收，扎好，挂在通风处，阴干备用。正如农业谚语所说，“种蒜九个月，长九头。”6月份，叶子干了，就挖去泥沙，通风晾干或烘烤至表皮干透。

2.大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外面有灰白色或浅棕色的膜状鳞片。剥去鳞片后，里面有6 ~ 10个蒜瓣，轮生在花茎周围，茎基部盘状，有许多须根。每一个蒜瓣都用薄膜包裹着，把薄膜剥开，就是看到白色的、厚厚的、多汁的鳞片。它有很浓的蒜味和辣味。

3、气味刺激，可食用或作调料，也可入药。地下鳞茎按肤色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜在秦汉时期从西域传入中国。是人工培育繁殖的，有抗癌作用，很受大众欢迎。

4.绿色食品大蒜基地应远离城市、工矿区和交通要道，基地内及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质和土壤环境质量应符合绿色食品产地环境质量标准。适合大蒜生长的土壤要深厚肥沃，有机质含量在1.0%以上，壤土最好。

5.大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶子变黄，蒜瓣突出时，就可以收割了。收割的时候用特殊的工具——蒜种，不会碎，也不会伤。大蒜收获后应及时烘干，使其彻底干燥，并防止暴晒和糖化。通常的做法是:盖好蒜叶，将大蒜在田间晾晒10h，然后剪掉蒜须(切的时候一定要平整干净，不能损伤蒜体)，放在通风处继续晾晒。待蒜薹八九成干时，将蒜薹切下2厘米，装袋，放在通风处继续晾晒，但不能直接在阳光下暴晒。大蒜收获后，及时去除残留的塑料薄膜。