如何清洗龙虾如何清洗龙虾

1.要清洗大龙虾，先把龙虾放在水里一段时间，然后不断换干净的水，让龙虾把肚子里的脏东西吐出来。如果想加快清洗速度，这个时候可以在水里放几勺白醋。

2.龙虾生长在污泥环境中，表面肯定有很多污泥。龙虾泡好后，要用刷子刷一下龙虾的表面，让它更干净。

3.虽然龙虾很好吃，但并不是这种食物的所有部分都可以吃。龙虾腹部有一根肋骨，是龙虾的消化道，也就是肠子。这个地方不能吃。你需要用手捏住龙虾尾的翅膀，然后慢慢拔出来。

4.龙虾的头部也不能食用。这部分隐藏了龙虾的器官和消化系统，食用藻类和污泥留下的大量杂质都集中在这里，所以最好在食用前去除头部，这样可以吃得更安全。

5.一般来说，买回家的小龙虾最好先在水里泡几天再吃，这样吃起来更放心。小龙虾光看起来干净是不够的，因为它们生活的环境和吃的食物都很脏。