牛奶黄月饼是一种常见的做法。如何做出正宗的牛奶黄月饼？

1.依次混合糖。

2.奶粉

3.蛋糊粉

4.玉米淀粉

5.炼乳

6.动物生奶油

7 .椰子汁

8.将黄油倒入盆中

9.搅拌均匀，形成没有颗粒的光滑糊状物。

10.将适量的水倒入蒸锅，加热煮沸，然后将盛有蛋奶黄糊的锅放入其中，小火蒸30分钟。期间每隔7、8分钟仔细搅拌蛋黄馅。

11.取出蒸好的蛋黄，放凉，分成25g左右的块，搓圆，盖上保鲜膜备用。