如何让阿胶糕好吃，阿胶糕的家常做法。

食材:枸杞:60g核桃仁:150g大枣:200g冰糖:100g龙眼肉:100g黄酒:150g蜂蜜:50g黑芝麻:150g阿胶(同仁堂):65438。

打包

步骤:

1

红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞子洗净，晾干。红枣去核，切成条状。阿胶已经提前在药店磨成粉，冰糖捣碎。

2

用烤箱烤核桃5到100分钟，温度160度左右。

三

龙眼剪刀

四

炒芝麻

五

将米酒、阿胶粉、冰糖倒入瓷锅中，搅拌均匀。另外，锅里烧热水，把盛有米酒和阿胶的瓷锅放入水中炖。盖上瓷锅，盖上另一个锅，避免水分渗入！加热30分钟

六

半个小时后，你会发现瓷罐里的阿胶黄酒已经被打开了。用木勺打圈搅拌，加入龙眼肉，炖约15分钟。

七

加入核桃仁，盖上盖子炖约15分钟。

八

加入红枣，搅拌均匀，加热30分钟。

九

加入黑芝麻和枸杞，加热30分钟左右。

10

最后一步，加入蜂蜜，搅拌均匀。

11

将保鲜膜和香油铺在方形容器上，倒入阿胶糕压至中间无气泡，冷藏24小时。

12

成品图