榴莲怎么吃

步骤一:去除榴莲多刺的外壳。

第二步:打开后,将榴莲肉取出,放入碗中食用。

第三步:榴莲仁在水中煮熟后,也可以吃榴莲仁里面的肉。(烧开水十分钟)

第四步:榴莲皮里的一层海绵状物质也是可以食用的。

第五步:可以用这些物质和鸡肉炖汤。

扩展数据:

榴莲炖鸡的营养价值-

榴莲的营养价值很高,包括淀粉、糖、蛋白质、维生素、铁、钙等。所以榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”的说法。

鸡肉蛋白比例高、种类多、消化率高,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

参考资料:

百度百科-榴莲