天麻炖鱼头有什么功效?

天麻炖鱼头,健脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力减退,耳鸣头晕,四肢麻木不仁。

具体做法如下:

材料:半个鱼头

辅料:油3g,盐4g,红枣20g,天麻15g,茯苓5g,川穹3g,生姜5g,枸杞子3g,白芷5g。

第一步:准备材料。

第二步:加热油锅。

第三步:放入鱼头,煎至两面金黄色。

第四步:将除枸杞外的所有材料加入炖肉中,加入冷水。设置炖煮模式60分钟。

第五步:炖至最后5分钟,加入枸杞和盐调味。

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