百合煮粥。是花丛中的百合吗？

是百合的根。新鲜的百合根像大蒜，但是一根一根剥下来。一般我们用来熬粥的百合都是超市买的干百合。可以在煮粥前用清水浸泡10分钟左右，等粥快煮好的时候再放进去。煮5分钟后即可关火。这时候煮好的百合吃在嘴里，粥里也有一朵百合。